repollo a la bavara

Repollo a la bavara

repollo a la bavara

Repollo a la bavara

Sonia
Cocina Alemana
Raciones 2 personas
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de repollo blanco
  • 100 gr de grasa
  • 50 gr de azúcar
  • sal a gusto
  • 3 cda de jugo de limón
  • 1/2 vaso de vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Dorar el azúcar en la grasa hasta que tome un color marrón.
  • Agregar la verdura lavada a medio escurrir. Dejar cocinar un ratito.
  • Cuando está a medio hacer, agregar el vino, la sal, el jugo de limón y cocinar a punto agregando solamente el agua estrictamente necesaria.
Keyword repollo, col, bavara
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