Masa básica para tarta (salada)
Masa de tarta básica para usar en cualquier receta de tarta salada.
Equipment
- horno
- molde para tarta
Ingredientes
- 1 ½ taza de harina (también se puede usar de almendras)
- 1/4 cdta de sal
- 1/4 taza de manteca derretida
- agua tibia (cantidad necesaria)
Elaboración paso a paso
- En un bol mezclar los secos.
- Agregar la manteca derretida y mezclar con un tenedor agregando agua muy de a poco hasta que la masa se una.
- Traspasarla a un molde para tarta.
- Presionar con los dedos en los lados inferior y superior hasta forrar la tartera.
- Pinchar la masa con un tenedor antes de hornear.
- Hornear sin relleno, precalentando el horno a 160°C hasta que se doren los bordes, aproximadamente 10/15 minutos.
- Rellenar y cocinar 15 minutos más o hasta que el relleno esté cocido.