Pan de hamburguesa

Receta pan de hamburguesa fácil.

Pan de hamburguesa

Pan de hamburguesa

Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 1 h
Plato pan
Cocina panaderia
Calorías 250 kcal

Equipment

  • placa para horno
  • horno

Ingredientes
  

  • 1 kg Harina
  • 2 Huevos
  • 25 gr Levadura fresca
  • 30 gr Azúcar
  • 10 gr Leche en polvo
  • 100 gr Manteca o margarina
  • 500 cc Agua
  • 20 gr Sal
  • 10 gr Malta

Elaboración paso a paso
 

  • Con la harina y la sal hacer una corona y en el medio poner azúcar, leche en polvo, manteca, levadura, malta, los huevos y el agua de a poco.
  • Amasar bien hasta formar la masa lisa y dejar descansar 30 minutos.
  • Luego se separa en bollos de 100 gramos aproximados y se ponen en placa enmantecada hasta duplicar su tamaño.
  • Pintar con huevo con una pizca de sal y azúcar para que tome mejor color y espolvorear con semillas.
  • Llevar a horno a 200 grados unos 20 minutos aproximadamente.
Keyword hamburguesas, pan
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