pancitos integrales

Como hacer pancitos integrales.

pancitos integrales

Pancitos integrales caseros

Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato pan
Cocina pan

Equipment

  • horno
  • placa para horno

Ingredientes
  

  • 500 gr de Harina integral
  • 1 huevo.
  • 3 cdas de azúcar.
  • 1 cdita de sal.
  • 30 gr de Levadura fresca.
  • 250 cc de leche tibia.
  • 50 grs de margarina (pomada).

Elaboración paso a paso
 

  • Primero colocar la levadura, la cucharada de azúcar y las 10 cucharadas de leche tibia. (Dejar reposar, hasta que se forme una espuma).
  • Formar una corona con la harina, a los costados colocamos la sal, en el medio colocar el fermento de la levadura, el huevo y el azúcar.
  • Mezclar, y colocar la leche restante. Unir.
  • Por ultimo colocar la margarina y amasar hasta formar un bollo.
  • Dejar leudar la masa (25min).
  • Formar un cilindro y cortar. (La medida fue de un dedo aproximado).
  • Formar los bollitos.
  • Dejar duplicar su volumen, en una placa.
  • Horno mínimo ( pre calentado)
  • Cocinar durante 25 minutos.
Keyword pan

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