pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas con verduras.

pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas con verduras

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 50 min
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea

Equipment

  • horno

Ingredientes
  

  • 2 pechugas
  • 1 paquete de espinaca
  •  cebolla de verdeo
  • sal y pimienta
  •  queso crema light
  • queso fresco

Elaboración paso a paso
 

  • Relleno:
  • Descongelar un paquete de espinaca y escurrir muy bien
  • Picar cebolla de verdeo
  • Cocinar todo en un sartén
  • Condimentar con sal y pimienta y una cucharada de queso crema light
  • Para el pollo:
  • Cortar la pechuga por la mitad sin abrirla del todo (que quede como un librito)
  • Condimentar con sal y pimienta
  • Rellenar las pechugas con la preparación y colocar pedacitos de queso fresco (opcional)
  • Cerrarlas y llevarlas al horno por 30 minutos aproximadamente.

Notas

Acompañar con vegetales al vapor, horno o grillados o ensalada a elección.
Keyword pollo relleno
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