Tarta de espinacas
Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina
- 100 gr de manteca
- agua cantidad necesaria
- 1 atado de espinacas
- 250 gr de queso blanco
- 100 gr de queso de rallar
- 4 huevos
- sal, pimienta y nuez moscada.
Elaboración paso a paso
- Hacer la masa con la harina, la manteca y el agua.
- Tapice con ella una tarteta enmantecada.
- Cocer el atado de espinacas, exprimirlas, picar y mezclarlas con el queso blanco y el queso rallado, los huevos y condimentar a gusto.
- Echar en la tarta y llevar a horno moderado durante media hora.
Romina