Cómo hacer galletas glaseadas

Cómo hacer galletas glaseadas

 

Cómo hacer galletas glaseadas

Cómo hacer galletas glaseadas

Sonia
Este masitas o galletas son un clásico de la cocina, ideal para dar forma con los cortapasta o para dejar volar tu imaginación dar forma con tus manos. Una receta que a los más chicos de la casa les encantará.
Tiempo de preparación 1 d 40 min
Tiempo de cocción 12 min
Plato Postre
Cocina Mediterránea
Raciones 30 galletas
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gr de manteca a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar

  • 1 huevo

  • 1/4 cda de esencia de limón o vainilla

  • 1 1/3 tazas de harina

  • 1/2 cda de sal
  • 1 cda de polvo para hornear

Elaboración paso a paso
 

  • Batir la manteca con el azúcar.
  • Luego añadir el huevo batido y la esencia.
  • Agregar poco a poco la harina previamente tamizada junto con la sal y el polvo para hornear, batiendo hasta formar una pasta suave.
  • Poner la masa en el freezer aproximadamente 10 minutos. Luego colocar sobre una mesada y extenderla bastante fina.
  • Cortar las masitas con cortapastas de diferentes formas, disponerlas sobre placas enmantecadas y enharinadas.
  • Cocinarlas en horno suave durante 12 minutos o hasta que estén doradas.
  • Para decorarlas con glasé real, mezclar 500 gramos de azúcar impalpable con una Clara y unas gotas de limón. Separar la mezcla en varios bols, añadir colorantes y usar la creatividad para adornar las masitas.

Video

Notas

El vídeo es para complementar la receta. Pueden variar algunos ingredientes o pasos.
Keyword galletas, glaseadas, masitas

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