salsa a la crema

Salsa a la crema

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Salsa a la crema

Sonia
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Acompañamiento
Cocina Italiana
Raciones 2
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 litro de salsa blanca
  • 100 gr de manteca
  • 2 cda de crema o nata
  • sal y nuez moscada a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Reducir el medio litro de salsa blanca y pasar por un tamiz.
  • Luego colocar en una cacerola al borde del fuego.
  • Ir batiendo mientras se incorpora poco a poco la manteca, fresca y de buena calidad, las cucharadas de nata o crema, la sal y la nuez moscada.

Notas

Esta salsa queda muy bien con pastas, espárragos asados, y otras verduras. 
Keyword blanca, crema, salsa

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