Chorizo al vino blanco

Receta chorizo al vino blanco

 

Chorizo al vino blanco

Chorizo al vino blanco

Sonia
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 4
Calorías 500 kcal

Ingredientes
  

  • 8 tiras de chorizos
  • 300 mililitros de vino blanco
  • 1 chorro de aceite
  • 1 hoja de laurel

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos el chorizo en trozos, no muy grandes.
  • Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite, añadimos los trozos de chorizo y los doramos.
  • Cuando estén dorados añadimos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco.
  • Lo dejaremos cocinar a fuego lento unos 20 minutos hasta que se evapore el alcohol, y les iremos dando vueltas hasta que estén listos.
  • Sirve los chorizos al vino blanco junto con un buen plato de molletes de pan o rodajas de pan con cebolla. ¡Deliciosos!
Keyword chorizo

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