pan de carne relleno con queso

Receta pan de carne relleno con queso.

 

pan de carne relleno con queso

Pan de carne relleno con queso.

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Plato principal
Cocina Europeo
Raciones 4
Calorías 350 kcal

Equipment

  • horno
  • fuente tipo budinera

Ingredientes
  

  • 1 kilo de carne picada especial
  • 1 zanahoria
  • Algunas hojas de acelga o espinaca cocidas y picadas.
  • 2 Huevos
  • 3 Cucharadas de avena o almidón de maíz o harina de coco.
  • queso por salut light cantidad a gusto
  •  Condimentos a gustos (sal, pimienta, orégano)

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir la zanahoria y hacerla puré. La acelga cortarla bien chiquita. Reservar.
  • Condimentar la carne picada y agregarle la avena, los huevos crudos, el puré de zanahoria y la acelga. Amasar bien hasta que quede una masa unida.
  • Forrar un molde (tipo budinera o fuente apta para horno) con papel aluminio y colocar la mitad de la mezcla. Agregar queso en el centro y tapar con la otra mitad de la mezcla.
  • Cubrir con papel aluminio por encima y llevar a horno moderado por 60 minutos.

Notas

Si bien la preparación tiene verdura, habría que acompañarlo con una ensalada colorida o unas verduras al horno. 
Keyword pan de carne, pastel de carne

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating