pan de carne relleno con queso

 

pan de carne relleno con queso

Pan de carne relleno con queso.

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Plato Plato principal
Cocina Europeo
Raciones 4
Calorías 350 kcal

Equipment

  • horno
  • fuente tipo budinera

Ingredientes
  

  • 1 kilo de carne picada especial
  • 1 zanahoria
  • Algunas hojas de acelga o espinaca cocidas y picadas.
  • 2 Huevos
  • 3 Cucharadas de avena o almidón de maíz o harina de coco.
  • queso por salut light cantidad a gusto
  •  Condimentos a gustos (sal, pimienta, orégano)

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir la zanahoria y hacerla puré. La acelga cortarla bien chiquita. Reservar.
  • Condimentar la carne picada y agregarle la avena, los huevos crudos, el puré de zanahoria y la acelga. Amasar bien hasta que quede una masa unida.
  • Forrar un molde (tipo budinera o fuente apta para horno) con papel aluminio y colocar la mitad de la mezcla. Agregar queso en el centro y tapar con la otra mitad de la mezcla.
  • Cubrir con papel aluminio por encima y llevar a horno moderado por 60 minutos.

Notas

Si bien la preparación tiene verdura, habría que acompañarlo con una ensalada colorida o unas verduras al horno. 
Keyword pan de carne, pastel de carne

por Romina

Editora de contenidos webs desde el año 2010 hasta la fecha. Estudié cosmetología y también hice cursos de ciberseguridad y marketing. También soy mamá de un lindo niño.