Cremosa ensalada de jamón y chipotle
Ingredientes
- 500 gr de jamón
- 500 gr de pasta
- 4 cdas de mantequilla
- ½ cebolla
- 1 ½ taza de crema
- ¼ taza de leche evaporada
- 2 chiles chipotles adobados
- 1 taza de queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Corta el jamón en cubos.
- Cocinar la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.
- Derrite la mantequilla en un sartén.
- Sofríe la cebolla finamente picada.
- Licua la leche evaporada y el chile chipotle.
- Mezcla la crema con la leche con chipotle y reserva.
- Combina la pasta fría, la crema de chipotle, la cebolla sofrita y el queso.
- Sirve esta deliciosa pasta con jamón.
Sonia