Chorizo al vino blanco
Ingredientes
- 8 tiras de chorizos
- 300 mililitros de vino blanco
- 1 chorro de aceite
- 1 hoja de laurel
Elaboración paso a paso
- Cortamos el chorizo en trozos, no muy grandes.
- Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite, añadimos los trozos de chorizo y los doramos.
- Cuando estén dorados añadimos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco.
- Lo dejaremos cocinar a fuego lento unos 20 minutos hasta que se evapore el alcohol, y les iremos dando vueltas hasta que estén listos.
- Sirve los chorizos al vino blanco junto con un buen plato de molletes de pan o rodajas de pan con cebolla. ¡Deliciosos!
Romina