mostacholis rellenos

Receta Mostacholis Rellenos

mostacholis rellenos

Mostacholis rellenos

Sonia
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 30 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana
Raciones 8 porciones
Calorías 450 kcal

Ingredientes
  

  • salsa de salchichas
  • 1 paquete de mostacholis grandes
  • 4 tazas de ricota o queso blanco
  • 1/2 kg de queso muzarella
  • 2 cda de perejil
  • sal
  • Queso parmesano rallado (cantidad necesaria)
  • 3/4 cda de albahaca

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno.
  • Cocinar los mostacholis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén blandos pero firmes, ''al dente''.
  • Escurrir. Mientras tanto, combinar los quesos blancos o ricota y la mozzarella, el perejil bien picado, la albahaca también picada y la sal.
  • Rellenar los mostacholis.
  • Verter la mitad de la salsa de salchichas en un molde de hornear de 33 x 23 cm.
  • Colocar encima la mitad de los mostacholis rellenos, formando una capa.
  • Verter el resto de la salsa sobre ellos, disponer una camada más de mostacholis y distribuir encima con una cuchara, un poco más de salsa.
  • Terminar espolvoreando todo con queso parmesano rallado.
  • Hornear durante 30 minutos y servir con buen vino tinto.
Keyword mostacholis, rellenos
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