Gelatina de mosaico.
Ingredientes
- sobres de gelatina distintos sabores
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 5 cdas de gelatina sin sabor
- 2 cdas de vainilla
- 4 tazas de agua
Elaboración paso a paso
- Prepara la gelatina de sabor unas horas antes, como te dice al reverso de la misma, ya que este cuajada, pártela en cuadrados del tamaño que más te guste.
- Hidratamos la grenetina en 1 taza con agua, la llevamos al micro por intervalos de 10 segundos, hasta cuando esté líquida.
- En una olla ponemos las 3 tazas de agua restantes, y ya que este hirviendo, le añadimos la lata de leche condensada y evaporada. Dejamos que siga hirviendo agregamos la grenetina ya disuelta y la vainilla, sacamos del fuego.
- Dejamos enfriar la gelatina de leche a temperatura ambiente, ya que si la revolvemos con la gelatina de color se derretirá y será un desastre.
- En un molde de vidrio revuelve los cubos de la gelatina de agua, y encima ponemos la gelatina de leche. Llevar al refrigerador hasta que cuaje.