Paletas de yogurt con avena
Ingredientes
- 1 ½ tazas de yogurt griego ( o vegano )
- ½ taza leche de almendra
- 2 cucharadas miel de abeja ( o de maple )
- ½ taza fruta picada
- ½ taza hojuelas de avena
- Canela molida al gusto
- Vainilla al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocina la avena en un sartén por 2 minutos.
- Agrega 1 cucharada de miel y canela al gusto.
- Mezcla bien y cocina 2 minutos más o hasta que la veas seca. Pasa a un plato y deja enfriar. Cuando esté fría separa con las manos.
- Mezcla el yogurt con la miel de abeja restante, la vainilla y la leche de almendra (o tu leche favorita) hasta que no queden grumos.
- Forma las paletas, alterando capas de yogurt, fruta, avena crujiente hasta que llenes el molde.
- Agrega un palito de madera y congela 4 horas o hasta que estén completamente firmes.