Carlota de Plátano.
Ingredientes
- 160 gramos de galleta María 1 tubo y medio aprox
- 180 mililitros de leche condensada (1/2 lata mediana)
- 500 gramos de natilla sabor vainilla
- 200 mililitros de leche evaporada
Elaboración paso a paso
- Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia.
- Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas.
- Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde.
- Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada.
- La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
- Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo.
- Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas.
- Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.
- Plátanos al gusto.