Carlota de Plátano

Postre sin horno: Carlota de Plátano.

Carlota de Plátano

Carlota de Plátano.

Ingredientes
  

  • 160 gramos de galleta María 1 tubo y medio aprox
  • 180 mililitros de leche condensada (1/2 lata mediana)
  • 500 gramos de natilla sabor vainilla
  • 200 mililitros de leche evaporada

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia.
  • Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas.
  • Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde.
  • Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada.
  • La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
  • Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo.
  • Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas.
  • Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.
  • Plátanos al gusto.

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