Palitos de queso receta paso a paso

Palitos de queso receta paso a paso

 

Palitos de queso receta paso a paso

Palitos de queso receta paso a paso

Sonia
Para esta receta sugerimos comprar el hojaldre en la panadería, se obtendrán unos bocaditos muy fáciles y deliciosos. Servirlos recién horneados para apreciarlos bien crujientes.
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 20 min
Plato Aperitivo
Cocina Francesa
Raciones 20 unidades

Ingredientes
  

  • 250 gr de masa para hojaldre.

  • 2 yemas disueltas en un poco de agua.

  • 125 gr de queso rallado tipo parmesano.

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a temperatura de moderada a alta (200 C) y enmantecar dos placas.
  • Estirar el hojaldre sobre la mesada enharinada dejando la masa de medio centímetro de espesor y dándole una forma de 20 x 20 cm aproximadamente. .
  • Pincelar con las yemas, cubrir y enfriar en la heladera durante 30 minutos. .
  • Luego retirar, cubrir con el parmesano rallado y aplastar con el palote para adherir bien el queso a la masa.
  • Cortar tiras de 2 cm de ancho por el largo de la masa, y luego por la mitad.
  • Los palitos deberán ser de 2 x 10 cm aproximadamente.
  • Tomarlos por los extremos y retorcer las puntas en sentido opuesto.
  • Apoyar sobre la placa.
  • Hornear hasta que se vean doraditos, alrededor de 20 minutos.

Video

Notas

Servirlos con una crema ciboulette. Mezclar 250 gramos de queso crema, una cucharada de sopa crema de cebollas y dos cucharadas de ciboulette picada. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Bueno
Para esta receta sugerimos comprar la pascualina ya hecha. Pero si quieren hacer la masa tú mismo en el video se explica cómo hacerlo paso a paso. El video se agregó para complementar la receta pueden variar algunos ingredientes y pasos.
Keyword palitos, queso

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating