Fetuccini con Pollo y Brócoli

Fetuccini con Pollo y Brócoli

Fetuccini con Pollo y Brócoli

Fetuccini con Pollo y Brócoli

Ingredientes
  

  • 250 gr pasta
  • 2 cdas consomé de pollo
  • 2 cdas mantequilla
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/2 taza crema de leche
  • 2/3 taza leche
  • 3 cditas queso mozzarella
  • 1 cdita queso parmesano rallado
  • 1 taza brócoli troceado, blanqueado

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén caliente fundir 1 cucharada de margarina.
  • Cocinar las pechugas de pollo sazonadas con 1/2 cucharadita de consomé.
  • Repetir el procedimiento para las otras dos pechugas. Reservarlas.
  • En la misma sartén colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de consomé. Dejar que se funda el queso y mezclen todos los ingredientes.
  • Agregar el pollo a la salsa, cocinar 2 minutos y servir decorando con el brócoli tibio.

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