bizcochuelo en lata de durazno

Como hacer un mini Bizcochuelo en lata de durazno

bizcochuelo en lata de durazno

Bizcochuelo en lata de durazno.

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 1 h
Plato torta dulce
Cocina panaderia
Raciones 2
Calorías 300 kcal

Equipment

  • lata de durazno para usar como molde
  • papel manteca
  • horno

Ingredientes
  

  • 60 gr de harina leudante
  • 60 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • esencia de vainilla o ralladura de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos con el azúcar y la esencia o la ralladura por 10 minutos.
  • Luego dejar de batir e ir incorporando poco a poco la harina. Ir incorporando con movimientos suaves y envolventes para no bajar la espuma del batido.
  • Volver a batir a velocidad media por 5 minutos mas.
  • Recubre el molde de lata de durazno con papel manteca, si no tienes puedes enmantecar todo el molde muy bien y luego azucarar. Pero recomendamos el papel manteca para un desmolde optimo.
  • Verter las mezcla y hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.
  • Intenta no abrir el horno durante los primeros 30 minutos de cocción para evitar que se baje, pasado el tiempo de cocino introducir un palillo, si sale seco es porque el bizcochuelo ya esta cocido.
  • Este mini bizcochuelo es ideal para regalar, o para un emprendimiento de desayunos sorpresas ya que rinde dos porciones. Decorar como mas te guste.
Keyword bizcochuelo, torta
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