Tomates rellenos.
Notas
Receta paso a paso para aprender a hacer tomates rellenos.
(Para dos personas)
Ingredientes:
- Carne de gallina o pollo a gusto cocida.
- 2 tomates grandes.
- Un puñado de cebollita picada.
- Perejil picado cantidad necesaria.
- 3 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta a gusto.
- zanahoria a gusto (opcional)
- Aceitunas para decorar (opcional)
- Mezclar bien la carne desmenuzada con la cebolla, el perejil picado, la sal y pimienta a gusto, y la mayonesa.
- Con esta preparación se preparan los tomates que han sido cuidadosamente vaciados.
- Sí hubiere poca carne, se puede entremezclar la pulpa de los tomates.
- Armar y presentar el plato. Acompañar con arroz blanco, ensalada o puré.
Romina