torta flan casera

Torta Flan casera

torta flan casera

Torta flan

Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Postre
Cocina Argentina

Equipment

  • horno
  • flanera

Ingredientes
  

  • Para la torta:
  • 2 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 250 gr de harina leudante
  • 3 cdas de aceite
  • 50 cc de leche
  • ralladura de naranja a gusto
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • Para el flan:
  • 4 huevos
  • esencia de vainilla a gusto
  • 100 gr de azucar
  • 1/2 litro de leche

Elaboración paso a paso
 

  • La torta:
  • Batir los huevos con el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja y la esencia.
  • Luego del batido, agregamos la harina y la leche. Mezclamos hasta integrar.
  • Una vez listo agregáramos la mezcla a una flanera previamente acaramelada.
  • Para el flan:
  • Batimos los huevos con la leche, el azúcar y la esencia.
  • Una vez listo, verter en la flanera sobre la anterior preparación de la torta.
  • Ir agregando poco a poco con ayuda de una cuchara grande.
  • Hornear por una hora, luego una vez listo dejar tomar temperatura ambiente, luego llevar a la heladera por un par de horas y después si se quiere, desmoldar.
Keyword torta flan
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