Receta fácil de salsa tártara.

Receta fácil de salsa tártara.

Receta fácil de salsa tártara.

Salsa tártara casera

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aderezo
Cocina Americana

Ingredientes
  

  • 6 yemas de huevo cocidas
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 1 cda de perejil finamente picado
  • 2 cda de mostaza
  • 1 taza de aceite de oliva o canola
  • cascara rallada de medio limón
  • 4 cdas de vinagre
  • sal y pimienta negra a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente aplastar las yemas de huevo cocidas con ayuda de un tenedor, añade el perejil picado, la cebolla rallada, y la piel del limón rallado. Mezclar.
  • Agregue mostaza, sal, pimienta y mezcle muy bien.
  • Revolviendo constantemente, agregue el aceite gradualmente, alternando con el vinagre hasta terminar el aceite y el vinagre. Mezcla muy bien y ya tienes lista tu salsa tártara.
Keyword salsa, tartara
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