receta crema de maíz

Receta Crema de Maíz

receta crema de maíz

Receta crema de maíz

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
Raciones 2

Ingredientes
  

  • 1 lata de maíz escurrido
  • 500 ml de leche
  • 3 cdas de maicena
  • 1/2 cebolla blanca picada
  • 1 cda pequeña de cúrcuma
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén coloca el aceite, el ajo y la cebolla y sofríe el maíz. Agrega condimento a gusto.
  • En un recipiente aparte, diluya la maicena en la leche y agrega esto a los ingredientes anteriormente salteados.
  • No dejar de revolver hasta que tome la consistencia cremosa. Agrega sal a gusto.
  • Si quieres una consistencia aun más cremosa o simplemente no te gustan los granos en la crema, puedes procesar o licuar los granos de maíz antes. Esto es depende el gusto de cada cual.
Keyword crema, maiz, salsa
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