Muffins de atún

Muffins de atún

Muffins de atún

Muffins de atún

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 45 min
Plato Acompañamiento
Cocina salada

Equipment

  • minipimer o licuadora.
  • horno
  • moldes de muffins

Ingredientes
  

  • 1 lata de atún
  • 2 claras
  • ¼ pimiento rojo
  • 1 unidad de cebolla de verdeo
  • 1 cda sopera de queso blanco descremado
  • Sal y condimentos a gusto
  • Rocío vegetal

Elaboración paso a paso
 

  • Picar la cebolla y el pimiento, y rehogar en una sartén untada con rocío vegetal.
  • Incorporar el atún escurrido, el queso blanco y los condimentos. Dejar enfriar.
  • Agregar las claras y procesar con minipimer o licuadora.
  • Disponer la preparación en moldes de muffins y cocinar en horno precalentado a temperatura moderada durante 25 minutos.

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