Lasaña de Carne fácil
Ingredientes
- 500 gr carne de res molida
- 500 gr tomates lavados, y sin semillas
- 225 gr pasta para lasaña
- 1 taza cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- Aceite oliva
- 1 latapuré de tomate
- 1 cda albahaca
- 1 cda orégano seco
- Pizca azúcar
- Sal y pimienta
- 500 gr queso cottage
- 250 gr queso parmesano
- 4 cdas de perejil o cilantro picado
- 250 gr queso mozzarella rallado
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
- Agregue la carne los tomates bien picados el puré de tomate, las especias y el azúcar. Revuelva bien.
- Deje hervir por 30 minutos.
- En un bol mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
- Cocine la pasta según las instrucciones del fabricante.
- Precaliente el horno a 180°C.
- En un pirex o refractario grande coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarella.
- Hornee hasta que gratine y dore el queso.