Agua de sandía.
Equipment
- 2 jarras 2 litros cada una o bien 1 contenedor, jarra o tupper de 4 litros
- 1 Licuadora o procesador de alimentos
- 1 pocillo pequeño
Ingredientes
- 1/2 sandía mediana pelada, sin semillas y cortada en cubos.
- 1 taza de azúcar.
- 8 tazas de agua.
- 1 limón
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Pon una taza de agua al fuego, cuando esté calientita, agrega el azúcar y mezcla muy bien hasta que se haya disuelto perfectamente bien, déjalo aparte.
- Este paso es importante, disolver azúcar en agua fría toma mucho tiempo y si no se disuelve bien se depositará en el fondo de la jarra.
- El agua no necesita estar super caliente, entre tibia y calientita funciona.
- En una licuadora coloca los cubos de sandía (posiblemente necesites hacer esto en dos tandas, dependiendo del tamaño de tu licuadora).
- Agrega 3 tazas de agua y licúa hasta que la sandía se haya disuelto por completo en el agua.
- Añade el agua con el azúcar y el jugo de limón.
- Divide y vacía la mezcla de sandía, azúcar y limón en las dos jarras.
- Agrega las 4 tazas de agua restantes (2 por jarra). Si tienes una jarra, olla o tupper de 4 litros mejor.
- Mete al refrigerador y sirve con mucho hielo.