agua de arroz con canela

Cómo hacer agua de arroz con canela.

 

agua de arroz con canela

Agua de arroz con canela.

Ingredientes
  

  • 2 tazas de Arroz
  • 1 litro de Agua
  • 4 Rajas de canela gruesas de 5 cm
  • 2 Tazas de agua
  • 1 taza de azúcar (azúcar al gusto)
  • 1 lata de leche evaporada (cantidad al gusto)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Remoja el arroz en agua hirviendo, y déjalo ahí hasta que se enfríe
  • En una cacerola o pocillo hierve 2 tazas de agua con las 4 palos de canela, queda como un té concentrado. Deja enfriar un poco.
  • Licua (muele en la licuadora) el arroz con su agua, el té, y algo de la canela.
  • Cuela con un colador de malla fina a una jarra grande. Agrega más agua, (3 litros más o menos), el azúcar (al gusto), la vainilla y la leche y revuelve muy bien y agrega bastante hielo.
  • Sirve con mucho hielo.

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