Budín de harina integral con manzanas y granola.

Budín de harina integral con manzanas y granola.

 

Budín de harina integral con manzanas y granola.

Budín de harina integral con manzanas y granola.

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 1 h
Plato budin, Postre
Cocina dulce
Calorías 300 kcal

Equipment

  • budinera
  • horno

Ingredientes
  

  • 150 gr de manteca pomada
  • 200 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 gr de harina integral
  • 15 gr de polvo para hornear
  • Ralladura de 1 limón o naranja
  • 2 manzanas grandes
  • 1/2 cdita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Vamos a colocar en un bowl la manteca con azúcar y agregar la ralladura de limón.
  • Ahora a batir hasta formar una crema.
  • Agregar los huevos de a uno e integrar suavemente a la mezcla
  • Agregar la harina con una pizca de sal y el polvo de hornear.
  • Incorporar una de las manzanas ralladas a la masa .Remover con movimientos envolventes.
  • En un molde hacer un caramelo no mucho, poner pedacitos de manzana sobre el caramelo ,volcar la preparación en el mismo.
  • Llevar a horno pre calentado 160 grados .
  • Apenas sacas del horno cubrir con granola antes que se enfríe .
  • También pueden agregarle nueces pasas ,otras frutas, pera ,banana la que mas les guste.
Keyword budin

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