Budín de harina integral con manzanas y granola.

 

Budín de harina integral con manzanas y granola.

Budín de harina integral con manzanas y granola.

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato budin, Postre
Cocina dulce
Calorías 300 kcal

Equipment

  • budinera
  • horno

Ingredientes
  

  • 150 gr de manteca pomada
  • 200 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 gr de harina integral
  • 15 gr de polvo para hornear
  • Ralladura de 1 limón o naranja
  • 2 manzanas grandes
  • 1/2 cdita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Vamos a colocar en un bowl la manteca con azúcar y agregar la ralladura de limón.
  • Ahora a batir hasta formar una crema.
  • Agregar los huevos de a uno e integrar suavemente a la mezcla
  • Agregar la harina con una pizca de sal y el polvo de hornear.
  • Incorporar una de las manzanas ralladas a la masa .Remover con movimientos envolventes.
  • En un molde hacer un caramelo no mucho, poner pedacitos de manzana sobre el caramelo ,volcar la preparación en el mismo.
  • Llevar a horno pre calentado 160 grados .
  • Apenas sacas del horno cubrir con granola antes que se enfríe .
  • También pueden agregarle nueces pasas ,otras frutas, pera ,banana la que mas les guste.
Keyword budin

por Romina

Editora de contenidos webs desde el año 2010 hasta la fecha. Estudié cosmetología y también hice cursos de ciberseguridad y marketing. También soy mamá de un lindo niño.