Pizza de ricota
Equipo
- molde para pizza
- horno
Ingredientes
- 500 gr paquete de ricota magra
- 1 huevo
- 3 claras
- 1/3 taza de cebolla deshidratada
- sal, pimienta, orégano y ajo en polvo.
- Para el topping:
- salsa de tomate
- queso light, en hebras o queso crema light.
- decorar con rúcula (opcional)
Instrucciones
- Mezclar en un bol todos los ingredientes de la masa.
- Engrasamos una placa para horno y colocamos la mezcla para hacer la pizza.
- Cocinar en horno por 30 o 40 minutos hasta que tenga un aspecto dorado crocante.
- Colocar salsa de tomate y queso a gusto. Llevar a horno hasta gratinar.