Pastel de calabaza y pollo.
Equipo
- horno
- sartén
- bandeja para horno
Ingredientes
- 1 pechuga
- 1/2 calabaza
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 1 puñado de perejil
- 1 ajo
- 1 cda de queso crema
Instrucciones
- En una olla hervir la calabaza cortada en trozos sin cascara.
- Hacerla puré y mezclar con el queso crema. Reservar.
- En una sartén rehogar la cebolla, el morrón, y el ajo por 5 minutos.
- Agregar la pechuga cortada en trozos pequeños.
- Revolver hasta que la pechuga este bien cocida.
- En una fuente para horno poner el puré formando el piso del puré.
- Luego poner la capa de pollo cocido, cubrir con una capa mas de puré. Cubrir con queso y gratinar.