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gominolas caseras

Gominolas caseras

Te enseño como hacer gominolas caseras fácil
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Plato golosinas

Equipment

  • cacerola
  • molde de silicona o fuente rectangular

Ingredientes
  

  • 1 kg de azúcar refinada
  • 2 tazas de agua
  • 4 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1 caja de gelatina del sabor de tu elección (50 gramos aprox)
  • Azúcar para espolvorear

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola, mezclar el agua al baño maría con las gelatinas sin sabor y con sabor.
  • Tan pronto como las gelatinas se derritan, agregue el azúcar y revuelva bien hasta que se disuelva todo el azúcar.
  • Cuando hierva, seguir revolviendo durante unos 5 minutos y apagar el fuego (la mezcla debe quedar líquida y homogénea).
  • En un molde engrasado con margarina, vierte la mezcla y deja reposar unas 24 horas para que tome consistencia firme (puedes tapar el molde con un paño de cocina, si quieres).
  • Al día siguiente, saca la masa del molde, córtala en trozos pequeños y dale la forma que quieras.
  • Para terminar, pasar las gominolas por el azúcar y esperar a que se seque. ¡Ahora solo disfruta!
  • Si prefieres que las gominolas queden más consistentes, solo espera otros 2 días (después de este último paso) para probar el osito de gominola.
Keyword gelatina, gominolas, gomitas