Go Back
flan de coco sin azucar

Flan de coco fácil sin azúcar.

Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Postre
Cocina Mexicana

Equipment

  • horno
  • bandeja grande
  • moldes para flan o molde flanero grande

Ingredientes
  

  • 100 gr de coco rallado sin azúcar
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 400 ml de leche
  • 1 cda Sopera de esencia de vainilla
  • 1 cda Sopera de edulcorante

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos con el edulcorantes que utilices, agregar la leche (la que desees) junto con la esencia de vainilla y el coco rallado y sigue moviendo suavemente hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
  • Colocar la mezcla en los moldes individuales o un molde grande.
  • Disponer los moldes o el molde dentro de una bandeja con agua para cocinarlos a baño María.
  • Llevar a horno moderado 180º C , durante 40 minutos.
  • Para saber si está hecho, pinchar con un cuchillo. Saldrá húmedo, pero sin restos. Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera.
Keyword coco, flan, sin azucar