En la mesada limpia y seca, colocar la harina haciendo un lugar al medio para luego agregar los demás ingredientes. Añadir la sal por fuera, es decir en los bordes de la harina.
Anadir al medio los ingredientes, la grasa elegida, la levadura, y el agua.
Amasar bien para integrar todo, luego tapar con un paño y dejar leudar por 30 minutos.
Pasado el tiempo, estirar la masa con un palote, añadir la grasa elegida para el hojaldre, y espolvorear con harina.
Luego doblar una vez mas, pero esta vez no colocamos grasa ni harina.
Repetir el procedimiento anterior, y por ultimo pinchar toda la masa estirada con un tenedor.
Cortar la masa en tiras y luego en cuadraditos. Colocar en una placa para horno, dejar descansar por 2 horas.
Pasado este tiempo, hornear por 15 o 20 minutos o hasta que estén doraditos, a 180 grados.
