Pan de coco esponjoso
Equipment
- horno
- molde tipo budinera
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gr de coco rallado
- 2 cdas grandes de harina de coco
- Leche de coco o agua (c/n)
- Cdita Polvo para hornear
- 2 cdas soperas de aceite
- opcional: Si es dulce: edulcorante (c/n) y un poquito de vainilla. Si es salado : sal (c/n)
Elaboración paso a paso
- Mezclar en un bol todos los ingredientes hasta integrar bien.
- Colocar en un molde tipo budinera.
- llevar a horno por 35 minutos a 200°c