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Tomates rellenos.
Sonia
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Tiempo de preparación
25
minutos
min
Plato
Plato principal
Cocina
Mediterránea
Raciones
2
personas
Notas
Receta paso a paso para aprender a hacer tomates rellenos.
(Para dos personas)
Ingredientes:
Carne de gallina o pollo a gusto cocida.
2 tomates grandes.
Un puñado de cebollita picada.
Perejil picado cantidad necesaria.
3 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta a gusto.
zanahoria a gusto (opcional)
Aceitunas para decorar (opcional)
Procedimiento:
Esta receta es ideal para utilizar los restos de carne de pollo o gallina.
Mezclar bien la carne desmenuzada con la cebolla, el perejil picado, la sal y pimienta a gusto, y la mayonesa.
Con esta preparación se preparan los tomates que han sido cuidadosamente vaciados.
Sí hubiere poca carne, se puede entremezclar la pulpa de los tomates.
Armar y presentar el plato. Acompañar con arroz blanco, ensalada o puré.