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Tomates rellenos.

Sonia
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Tiempo de preparación 25 min
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 2 personas

Notas

Receta paso a paso para aprender a hacer tomates rellenos.
(Para dos personas)
Ingredientes:
  • Carne de gallina o pollo a gusto cocida.
  • 2 tomates grandes.
  • Un puñado de cebollita picada.
  • Perejil picado cantidad necesaria.
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • Sal y pimienta a gusto.
  • zanahoria a gusto (opcional)
  • Aceitunas para decorar (opcional)
Procedimiento:
Esta receta es ideal para utilizar los restos de carne de pollo o gallina.
  1. Mezclar bien la carne desmenuzada con la cebolla, el perejil picado, la sal y pimienta a gusto, y la mayonesa.
  2. Con esta preparación se preparan los tomates que han sido cuidadosamente vaciados.
  3. Sí hubiere poca carne, se puede entremezclar la pulpa de los tomates.
  4. Armar y presentar el plato. Acompañar con arroz blanco, ensalada o puré.