Cortamos muy finamente el tocino.
Freímos el tocino en la sartén hasta que este dorado, igual modo fríe la salchicha.
Una vez hecho, cortamos el centro de la salchicha sin cortar los extremos, lo abres un poco para que el queso de derrita.
Para que el queso se derrita lo ponemos en el microondas 20 segundos, y regarlo en la mitad y los costados de el hot dog.
Terminado esto añadimos las salsas de tu preferencia.