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Budin de Zanahorias, Naranja y Miel

Budín de Zanahorias, Naranja y Miel

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Plato budin
Cocina panaderia
Calorías 300 kcal

Equipo

  • budinera
  • horno

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/4 taza de aceite
  • ralladura de naranja
  • jugo de una naranja
  • 1 zanahoria chica rallada
  • 1 cucharada de miel
  • 1 1/2 taza de harina
  • 2 cditas de polvo de hornear.

Instrucciones
 

  • Batir los huevos junto con el azúcar, aceite y los huevos.
  • Agregar la ralladura de naranja, el jugo, la zanahoria rallada, y la miel. Mezclar bien.
  • Con movimientos envolventes agregamos la harina y el polvo de hornear.
  • Verter todo en una bodinera mediana previamente aceitada. Llevar a horno precalentado a 170 grados por 35 minutos.
Palabra clave budin, budin de zanahoria