Flan casero familiar.
Equipment
- horno
- flanera
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 litro de leche
- 1 tapita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón a gusto
Elaboración paso a paso
- Mezclar bien el huevo y luego incorporar el resto de los ingredientes.
- mezclar todo junto e incorporar en la flanera que ya se encuentre cubierta de caramelo, para dicho caramelo utilizar aproximadamente 250gr de azúcar.
- Precalentar el horno, cocinar a 180° aproximadamente a baño maría, por 40 minutos.
- Queda muy alto y riquísimo.