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Niditos de batata, brócoli y huevo

Niditos de batata, brócoli y huevo

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina alternativa
Calorías 300 kcal

Equipo

  • bandeja
  • horno

Ingredientes
  

  • 2 tazas de batata cocida y pisada
  • 1 taza de brócoli cocido al vapor y picado
  • 1 huevo
  • 2 cdas de almidón de maíz
  • 2 cdas de queso rallado
  • c/n de sal, pimienta y ajo en polvo
  • 3 huevos

Instrucciones
 

  • Colocar la batata y el brócoli en un recipiente, mezclar.
  • Agregar el huevo, el almidón de maíz, el queso rallado y los condimentos, mezclar.
  • Esparcir rocío vegetal sobre una bandeja.
  • Formar los niditos sobre la misma.
  • Cascar los huevos en el centro.
  • Cocinar a horno moderado por 20 a 30 min aprox.
Palabra clave nidito,verduras,huevo