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Budín de mandarina.
Budín de mandarina esponjoso y muy rico.
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Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
50
minutos
min
Tiempo total
1
hora
h
10
minutos
min
Plato
budin, Postre
Cocina
Argentina
Raciones
4
Calorías
500
kcal
Equipment
budinera
horno
Ingredientes
4
mandarinas grandes peladas
3
huevos
85
ml
de aceite
250
gr
de harina de coco
1
cdita
de polvo para hornear
12
sobrecitos de endulzante (opcional)
Elaboración paso a paso
Procesar los gajos de mandarina y volcar la mezcla en un bowl.
Agregar todos los ingredientes líquidos. Batir.
Por último agregar la harina + polvo de hornear hasta que quede todo integrado y homogéneo.
Volcar en una budinera de 18cm y cocinar en horno a fuego medio durante aproximadamente 50 minutos o hasta introducir un palillo y que esté seco.
Esperar a que se enfríe y desmoldar.
Notas
Queda súper esponjosa y rica.
Keyword
budin, mandarina