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Receta fácil de salsa tártara.

Salsa tártara casera

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Aderezo
Cocina Americana

Ingredientes
  

  • 6 yemas de huevo cocidas
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 1 cda de perejil finamente picado
  • 2 cda de mostaza
  • 1 taza de aceite de oliva o canola
  • cascara rallada de medio limón
  • 4 cdas de vinagre
  • sal y pimienta negra a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente aplastar las yemas de huevo cocidas con ayuda de un tenedor, añade el perejil picado, la cebolla rallada, y la piel del limón rallado. Mezclar.
  • Agregue mostaza, sal, pimienta y mezcle muy bien.
  • Revolviendo constantemente, agregue el aceite gradualmente, alternando con el vinagre hasta terminar el aceite y el vinagre. Mezcla muy bien y ya tienes lista tu salsa tártara.
Keyword salsa, tartara