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Gratin de Pan
Romina
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Tiempo de preparación
1
día
d
35
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Plato
Aperitivo
Raciones
4
personas
Calorías
350
kcal
Ingredientes
1
cebolla
200
gr
de panceta ahumada
pan de molde
manteca cantidad necesaria
3
huevos
1/2
taza de leche
sal, pimienta, nuez moscada.
Elaboración paso a paso
Picar la cebolla y la panceta ahumada para freírlas juntas en una sartén.
Enmantecar una fuente de horno rectangular y acomodar rebanadas de pan de molde, enmantecadas.
Cubrir con el picado frito y hacer otra capa de pan enmantecado.
Batir los huevos con la leche, salpimentar e incorporar la nuez moscada.
Echar en la fuente y llevar a horno caliente hasta dorar la superficie.