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Torta cremosa de verduras
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Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
40
minutos
min
Plato
Plato principal
Cocina
Americana
Raciones
2
Calorías
350
kcal
Equipment
horno
molde budinero
Ingredientes
½
coliflor
300
gr
de jamón cocido
1
brócoli
3
zanahorias pequeñas
1
cucharada sopera de queso blanco descremado
algunas hebras de queso
Sal y especias a gusto
3
huevos
Elaboración paso a paso
Hervir todos los vegetales.
Triturar o procesar la coliflor junto con el queso blanco. Condimentar.
En un bol, mezclar el jamón cocido, los huevo y los vegetales cortados en cubos junto con el puré de coliflor. Condimentar.
Disponer la preparación en una fuente para horno, agregar por encima las hebras de queso y llevar al horno por 20 minutos a temperatura media.
Servir frío o caliente.
Notas
Para procesar la coliflor, también se pueden agregar unas cucharadas de agua o caldo junto con el queso blanco.
Keyword
pastel de verduras