Mezclar los huevos con el edulcorante, la esencia de vainilla y el aceite.
Agregar la harina, el polvo para hornear y por último la pera (yo preferí agregarla en trozos grandes pero puede agregarse rallada también o trozos más chiquitos).Si la mezcla queda muy espesa agregar 3 cucharadas de leche.
Colocar la preparación en una budinera previamente enmantecada
Cocinar en un horno moderado precalentado a 180 grados por 40-45 minutos. El budín está listo cuando al pincharlo con un cuchillo sale seco.