Tarta frutal con doble rellenos
Equipment
- tartera
- horno
Ingredientes
- Ingredientes para la masa:
- 250 gr de harina 0000
- 150 gr de azúcar impalpable
- 125 gr de manteca
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- RELLENO:
- 300 gr de dulce de leche y crema chantillí
- duraznos en lata
- 250 gr frutillas
- 2 kiwis
- 1 puñado de arándanos
- 1 puñado de moras.
- Pincelar con gel para dar brillo a las frutas.
- (La crema chantilli podés cambiar por crema pastelera, podés obviar el dulce de leche .)
Elaboración paso a paso
- Unir la manteca con el azúcar, agregar el huevo, la esencia de vainilla y por ultimo, agregar la harina
- Formar la masa, forrar la tartera numero 22, llevar al congelador por una hora.
- Luego llevar al horno hasta dorarse.
- Una vez fría, colocar el dulce de leche y arriba la crema chantillí.
- Una vez que tiene los dos rellenos, colocar las frutas en forma circular